از مهندسی ایران تا صنعت جهانی قهوه​​​​​​​

نگـاه‌جهانی

ریشه ایرانی

هویت ، بخشی از طراحی است؛ نه یک تزئین

Rnia در ایران و با تکیه بر میراثی آریایی متولد شد؛ میراثی برخاسته از دانش مهندسی، تجربه متخصصان صنعت قهوه و فرهنگی که برای جزئیات، مهارت و خلق ارزش‌های معنادار، ارزش بسیاری قائل است. برای ما، این ریشه‌ها به معنای نگاه به گذشته نیستند، بلکه نقطه آغازی برای ساختن آینده‌ای متفاوت به شمار می‌روند.

فلسفه تولد آرنیا

چگونه میتوان تجربه عصارهگیری اسپرسو را دقیقتر، پایدارتر و آزادانه تر کرد؟ برای ما، دستگاه اسپرسو فقط یک ابزار مکانیکی نیست؛ نقطهای است که مهندسی، دانش قهوه و تجربه باریستا به یکدیگر میرسند. آرنیا با همین نگاه شکل گرفت؛ برای ساخت دستگاهی که فناوری را نه بهعنوان هدف، بلکه بهعنوان ابزاری برای رسیدن به ثبات، کنترل و آزادی عمل بیشتر در عصارهگیری به کار میگیرد. هر تصمیم مهندسی در آرنیا با یک هدف مشخص آغاز میشود: ایجاد شرایطی که باریستا بتواند با اطمینان بیشتری روی آنچه در فنجان اتفاق میافتد تمرکز کند

آرنیا از یک پرسش آغاز شد

وقتی مهندسی، در خدمت

تجربه قهوه قرار میگیرد

Dynamic Temperature
& Pressure Control

ثبات، فقط تنظیم یک عدد نیست

کنترل پویا دما و فشار واقعی را به طور مداوم پایش میکند و هر انحراف از مقادیر انتخاب شده را در لحظه اصالح میکند. نتیجه، کنترل پایدارترشرایط عصاره گیری و تکرارپذیری بیشتر در شاتهای متوالی است؛ حتی وقتی شرایط کاری دستگاه و بستر قهوه تغییر میکند.
در اینجا »پویا« به معنای تغییر پروفایل طی عصاره گیری نیست؛ به معنای حفظ فعال Setpoint در شرایط متغیر است.

در محیط واقعی کافه، شرایط ثابت نمیماند: عصاره گیری های متوالی، ورود آب تازه، تغییر مقاومت بستر قهوه و تغییرات جزئی آمادهسازی میتوانند بر دما و فشار واقعی اثر بگذارند.
​​​​​​​ارزش این سیستم برای باریستا این است که همان شرایطی را که او تعیین کرده را حفظ کند؛ بنابراین زمینه برای ثبات و تکرارپذیری بیشتر بین عصاره گیری ها فراهم میشود.

کنترل پویای دما و فشار

ابعاد

78 x 62 x 61 cm

وزن

93 Kg

تکنولوژی

Multi Boiller

قدرت نامی

4.7 Kw

ظرفیت دیگ بخار گروپ اصلی

2 x 0.8 L

ظرفیت دیگ بخار

11 L

جنس مخزن

فولاد ضد زنگ

نرخ جریان آب

200 L / H

نوع نازل بخار

Cool Touch

مصرف برق

تک فاز / سه فاز

نازل آب گرم

دارد

گارانتی

یک سال

گرمکن فنجان

دارد (قابل تنظیم)

خدمات پس از فروش

دارد ۱۰ سال

کنترل مرکزی هوشمند

Smart Touch
​​​​​​​Control

فناوری پیشرفته زمانی ارزشمند است که کنترل آن ساده، سریع و در دسترس باشد

Vesta به نمایشگر لمسی 7 اینچی و رابط کاربری اختصاصی مجهز است که برای آرنیا توسعه داده شده و کنترل بخش مهمی از عملکرد دستگاه را در یک محیط یکپارچه در اختیار باریستا قرار میدهد.
​​​​​​​
از تنظیم پارامترهای عصارهگیری و عملکرد هدگروپها تا مدیریت بخار، نگهداری، انرژی و تنظیمات محیط کاری، عملکردهای اصلی دستگاه بدون نیاز به ساختارهای پیچیده و پراکنده مستقیماً از رابط مرکزی قابل مدیریت هستند
​​​​​​​
رابط کاربری Vesta فقط یک نمایشگر نیست؛ الیه ارتباطی میان باریستا و معماری کنترلی دستگاه است.

پارامترها و قابلیتهای قابل کنترل

 تنظیم دمای عصاره گیری  
انتخاب عملکرد هر هدگروپ بر اساس Volumetric یاTimer
Pre-infusion   تنظیم
Purge تنظیم
 شستوشوی خودکار  
تنظیم فشار بخار  
تنظیم فشار عصاره گیری  
فعال یا غیرفعالسازی مستقل بخشهای دستگاه  
تخلیه مخازن در دو حالت  
سیستم عیبیابی خودکار Eco Mode
 تنظیم شدت حرارت Cup warmer 
Barista Light شدت تنظی  
پشتیبانی از چهار زبان فارسی، انگلیسی، ترکی و عربی

کاتالوگ کامل آرنیا را به  صورت رایگان دریافت کنید​​​​​​​

با تکمیل این فرم، فایل PDF کامل شامل مشخصات فنی تمام مدل‌ها، قیمت‌های روز، شرایط گارانتی و برنامه پشتیبانی «آریا» برای شما ایمیل خواهد شد. ما ظرف 24 ساعت با شما تماس خواهیم گرفت.

• برگه کامل مشخصات فنی برای هر مدل
• لیست قیمت و شرایط پرداخت
• 12 ماه گارانتی و 10 سال خدمات پس از فروش
​​​​​​​ • آموزش رایگان باریستا در محل هنگام نصب

کاتالوگ محصولات